Как украсить дом и заготовить зелень на зиму

Зелень, зелень, зелень! Люблю лето! Все кругом зелено – просто глаз радуется! Хорошо, когда грядка рядом, сорвал петрушечки, укропчика на салатик да на суп. Красота! В городских квартирах также хочется вдыхать аромат природы. Придя с рынка с полными сумками овощей и зелени, встает вопрос: как же это все сохранить. Да еще и украсить дом. Сегодня будем украшать наш интерьер с помощью зелени. Только так, чтобы ничего не пропало, а подольше сохранилось.

Итак, первое. Какую зелень можно использовать? Любую. Это укроп, петрушка, салат, сельдерей, кинза, базилик, шпинат, руккола и другие. Зелень моем и подсушиваем на полотенце.

А теперь берем пучок петрушки, укропа и салата и ставим это все в банку с водой. Кухня сразу оживает. Таких баночек можно поставить несколько, сортируя по отдельности каждый вид зелени или все вместе. По мере надобности отрываем зелень и используем в салат, суп. Воду вечером меняем и убираем прямо в банке зелень на ночь. А утром снова выставляем наш зеленый букетик на стол.

 

Некоторые виды зелени можно засушить. Сушка – это древний способ заготовки зелени и лечебных трав. А заодно и заготовить впрок витаминных трав на зиму. Для этого подходят петрушка, укроп, кинза, базилик, сельдерей, руккола, мята, мелисса, майоран, тимьян и другие травы.

Для этого зелень моем, хорошенько просушиваем (!), собираем каждый вид травы в небольшой пучок. Заматываем резинкой, но не слишком туго, чтобы стебельки также подсыхали (а не гнили).

 

Протягиваем нитку под резинкой каждого пучка. 

 

И вешаем на окно. Избегайте солнечной стороны – травы могут выгореть. Окошко прекрасно подходит для сушки, ветерок будет покачивать и подсушивать травы.

 

Также можно повесить травы на стену, а заодно и украсить ее. Для этого протянутую нитку нужно закрепить на стене с помощью портных иголок.

Полностью высушенная зелень и травы легко крошатся в руках либо перемалываются в кофемолке. Затем складываем в стеклянную банку и зимой наслаждаемся ароматом летних трав.

Украшайте дом зеленью, а заодно и заготавливайте ароматные травы на зиму.

  Отзывов: 0
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Праздник в доме - Сайт Александры Маркиной © 2017
Работает на OCSHOP.CMS - Все права защищены Праздник в Доме